年に１度のクリスマス
アミュゼのクリスマスランチ12月20日～25日
クリスマスディナーは12月23日～25日です。
23日は月曜日ですが、営業いたします。
23日はお席はまだ、余裕がありますが、24日・25日は残りわずかです。
＊料金は税込み・サービス料別です。
￥11,000
温泉卵とイクラ、林檎の軽いムース・プチシューに詰めたカニとゆり根
聖護院カブのラビオリ仕立て オマール海老と帆立貝のタルタル チョリソー風味
フォアグラのテリーヌ ブリオッシュ添え
蛤、ホッキ貝、トリ貝のコンソメスープ
平目のソテー ぶどう風味のブールブランソース
和牛モモ肉のローストとスミイカのソテー パルメザンチーズ風味
アフォガード
アミュゼからの贈り物～デセールドノエル～
プチフル コーヒー又は紅茶
￥13,200
温泉卵とイクラ、林檎の軽いムース・プチシューに詰めたカニとゆり根
聖護院カブのラビオリ仕立て オマール海老と帆立貝のタルタル チョリソー風味
フォアグラのソテー 苺風味のルバーブ添え
蛤、ホッキ貝、トリ貝のコンソメスープ
平目のソテー ぶどう風味のブールブランソース
和牛モモ肉のロースト ウニの香りをのせて
アフォガード
アミュゼからの贈り物～デセールドノエル～
プチフル コーヒー又は紅茶
￥16,500
温泉卵とイクラ、林檎の軽いムース・プチシューに詰めたカニとゆり根
聖護院カブのラビオリ仕立て オマール海老と帆立貝のタルタル チョリソー風味
林檎のスフレとフォアグラのソテー チョコレートのパウダー オレンジ風味
蛤、ホッキ貝、トリ貝のコンソメスープ
平目のソテー ぶどう風味のブールブランソース
和牛サーロインのソテー ウニとキャビア添え
アフォガード
アミュゼからの贈り物～デセールドノエル～
プチフル コーヒー又は紅茶
素敵なクリスマスを
